不锈钢冲孔网筛板的优点包括：

1. 耐腐蚀性强：能够在潮湿、酸碱等恶劣环境中长时间使用而不易生锈和腐蚀。
2. 强度高：具有良好的抗压和抗冲击能力，可承受较大的物料压力和冲击力。
3. 耐高温性好：在高温环境下仍能保持稳定的性能，适用于高温工况。
4. 卫生性能好：表面光滑，不易滋生细菌，易于清洁，符合食品、医药等行业的卫生要求。
5. 精度高：冲孔精度易于控制，能满足对筛分精度要求较高的场合。
6. 使用寿命长：由于其良好的耐腐蚀性和高强度，使用寿命相对较长，降低了更换成本。

不锈钢冲孔网筛板的缺点主要有：

1. 成本较高：相比其他材质的冲孔网筛板，不锈钢材料本身价格较高，导致制造成本增加。
2. 重量较大：在一些对设备重量有严格要求的场合，可能会增加整体设备的负担。
3. 弹性较差：相对一些弹性材料，不锈钢的弹性较小，在某些需要一定弹性缓冲的应用中可能不太适用。